إذا كنت من بين الأشخاص الذين يتجنبون وضع الثوم بالثلاجة خوفًامن أي مخاطر صحيّة، فلا داعي للقلق. أوضحت أخصائية التغذية اللبنانية، رندة فهد، في مقابلة مع موقعCNN بالعربية أنه "يمكن تقطيع الثوم أو دقّه، ثم وضعه بحصصمعينة في الفريزر.. وهذه الطريقة الصحيّة ستسمح باستخدام الثومعلى مدار 3 أشهر، كما تحتفظ بمادة الأليسين المفيدة للجسم". ولكن، في حال لاحظت ظهور مادة العفن عند تقشير الثوم وتركهخارج البراد، أو داخله، فيجب التخلص منه فورًا. المصدر: س ن ن بالعربية
Read moreDetailsتُعتبر الشوكولاتة الداكنة، وفقاً للموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا، غذاءً وظيفيًا بسبب خصائصها المضادة للسكري، والالتهابات، والميكروبات، كما أنها...
Read moreDetailsمنذ العام 2017 وحتى اليوم، عشرات الدراسات أخذت جهات خاصة مثل الجمعيات والجامعات على عاتقها تنفيذها، وذلك لدراسة المياه المعبّأة...
Read moreDetailsونشر الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا قائمة بأبرز 5 فوائد لبذور الكتّان. وتشمل ما يلي: مصدر كبير للأحماض الدهنية "أوميغا-3"...
Read moreDetailsأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن السمسم غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والبروتينات، وفيتامين "هـ". ويتمتع...
Read moreDetailsالكثير من التوابل المستخلصة من النباتات وأنواعها تكون لها فوائد خاصة لبعض المرضى الذين يعانون من الأمراض المزمنة، مثل مرضى...
Read moreDetailsيجري مركز “غاماليا” الروسي حاليا التجارب ما قبل السريرية على لقاح ثوري للسرطان. وحول اللقاح المنتظر، أجاب الأكاديمي الروسي ورئيس...
Read moreDetailsتحتفل بعض البلدان في 3 يونيو من كل عام بيوم البيض. بالطبع تستحق هذه المادة الغذائية أن يخصص لها عيد...
Read moreDetailsشهدت إنجلترا إعطاء أول لقاح شخصي للسرطان يمكن أن يساعد في منع عودة المرض بعد الجراحة، وذلك كجزء من تجربة...
Read moreDetailsالسوق اللبناني هو سوق احتكاري بامتياز وهذا أمرٌ مُثبت بالعلم والأرقام. وإذا كان تعريف الاحتكار يتمثّل بقدرة شركة أو عدة...
Read moreDetails