الوسم: ثوم

إذا كنت من بين الأشخاص الذين يتجنبون وضع الثوم بالثلاجة خوفًامن أي مخاطر صحيّة، فلا داعي للقلق. أوضحت أخصائية التغذية اللبنانية، رندة فهد، في مقابلة مع موقعCNN بالعربية أنه "يمكن تقطيع الثوم أو دقّه، ثم وضعه بحصصمعينة في الفريزر.. وهذه الطريقة الصحيّة ستسمح باستخدام الثومعلى مدار 3 أشهر، كما تحتفظ بمادة الأليسين المفيدة للجسم". ولكن، في حال لاحظت ظهور مادة العفن عند تقشير الثوم وتركهخارج البراد، أو داخله، فيجب التخلص منه فورًا. المصدر: س ن ن بالعربية